Azienda

GRANAMICO è un marchio del Biscottificio Italiano Di Lione, nato con l’obiettivo di preservare e valorizzare la tradizione gastronomica dell’Alta Valle Sele, con un focus particolare sulla produzione di taralli e biscotti tipici della zona. Il brand si distingue per la sua attenzione alla qualità e alla genuinità dei prodotti da forno, che affondano le radici nella tradizione locale.

La missione di GRANAMICO è portare avanti una tradizione culinaria che da sempre ha caratterizzato il territorio, con una specializzazione nella produzione di taralli salati e biscotti destinati a eventi e cerimonie speciali. Colliano, un piccolo paese dell’Alta Valle Sele, è famoso non solo per la sua produzione di tartufo, ma anche per la sua tradizione artigianale nella preparazione di questi deliziosi prodotti.

In passato, quando si avvicinava una festa o una celebrazione, le donne di Colliano si riunivano per preparare, in modo completamente naturale e manuale, taralli e biscotti. Questa tradizione, tramandata nel tempo, è la fonte di ispirazione per GRANAMICO, che si impegna a mantenere viva questa preziosa eredità gastronomica, producendo taralli e biscotti che raccontano la storia e il gusto di un territorio ricco di sapori autentici.

GRANAMICO è il risultato di un legame forte con il territorio, che si riflette nella qualità e nell’artigianalità dei suoi prodotti. Con il suo impegno a mantenere intatta la tradizione della produzione di taralli e biscotti, GRANAMICO continua a regalare ai suoi clienti il sapore genuino e unico dell’Alta Valle Sele.